【排骨芋头粥】
1、太湖黑排骨洗净、小块用滚水焯一下捞起备用；
2、芋头去皮洗净切块，放入油锅炸至外皮金黄色捞出沥干油；
3、准备砂锅，放入洗净的大米，水，煮约20分钟后放入排骨继续煮半小时；
4、放入芋头，再一起煮15分钟，最后调味即可。
【火腿鲜虾粥】
1、大米和糯米一起洗净浸泡一小时，放砂锅加满水，煮开之后转小火；
2、虾去皮留尾巴，划开背部，拉掉虾线；
3、火腿切粒，准备葱姜蒜；
4、将虾和火腿粒放入粥中，放点油、盐，虾变色，火腿熟之后即可。
【田园粥】
1、大米洗净，加水先煮；
2、准备鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、西兰花菜全部切小块；胡萝卜先炒一下备用；
3、煮开始粘稠时将胡萝卜、玉米粒、鲜香菇放入粥内煮10分钟左右，放盐，胡椒粉；
4、最后放西兰花朵，煮3分钟待西兰花颜色未变已熟时就可以了。
【鸡肝番茄粥】
1、大米洗净加水放锅里煮；
2、鸡肝用醋水浸泡半小时，洗净，隔水蒸15分钟，取出用勺子按成泥状；
3、番茄洗净，滚水中烫下捞出撕掉外皮；
4、将番茄和鸡肝泥放入粥中煮5分钟，搅拌均匀，放入盐和油即可。
