最近一直在外面吃快餐，都有点开始想念自己的厨艺了。去到菜市场，看到那么多的活虾，花甲，顿时食欲大开，兴致勃勃想来个海虾砂锅煲来吃！
今年因为疫情的缘故，养殖的水产价格也跟着实惠了很多，虾一斤也就20-25块钱，沙花甲8块钱左右，随便挑了点，买虾花了10块钱，沙甲买了5块钱，再加上家里还有剩下的粉丝，再买根葱，算下来也花不到20块钱就可以准备做个花甲鲜虾粉丝煲了！
食材：虾适量，沙花甲适量，粉丝两捆
配料：蒜头6-8片，葱一根，酱油三勺，盐两勺，姜2-3片，蚝油两勺，开水小半碗
做法如下：
沙甲用清水养着吐沙，虾去掉头部取出沙肠，然后开背用一勺盐腌着，粉丝用温水浸泡半小时，泡发出来
取砂锅，锅底里刷一层油，然后把泡好的粉丝放进去。锅里煮水，水开放入一勺盐，把洗干净的花甲倒入焯至开壳立即捞出，把花甲排放在粉丝上
