如今,街头总有十几块、二十几块钱的所谓“北京烤鸭”出没。小北在此提醒您,珍爱生命,远离它们。
百合鸭
除了烤鸭,北京人还会在“处暑”节气吃百合鸭,味醇鲜美,芳香可口,营养丰富,清润身体。
京城子民们一年四季都离不开的稻香村,将会于今天推出“处暑百合鸭”,选用樱桃谷鸭,配以新鲜百合、精选菊花以及冰糖、蜂蜜腌制,文火慢煮,制出精品。
枣红的色泽,百合的清润、菊花的清新和鸭肉的嫩滑,作为处暑节气的爆款食品,您若想今天吃上一口稻香村的处暑百合鸭,得赶早去排队喽。
随着经济发展,人口流动,北京人的餐桌越来越多元化了,这从吃鸭子上就能看出来。如今,大家终于不必再抱着"北京DUCK",从年初啃到年尾了。
老鸭汤