下面我们就可以开始来熬了,先在锅中倒入清水,1千克金桔500毫升清水,然后再加冰糖,冰糖可以稍微多放点,我这里放了500克的冰糖。接下来开小火,把冰糖煮化,煮的时候慢慢搅拌,这样就可以使冰糖融化的更快些了。
等冰糖都煮化后,我们将金桔倒进来,开大火先让它煮上10分钟。煮的时候我们要时不时的搅拌一下,以防糊锅。
10分钟后改中小火熬煮,这个时候我们就可以发现,汤汁已经越来越浓稠了。
就这样一直煮,煮到金桔呈一个半透明的颜色,而且汤汁也很浓稠了,我们就可以关火,然后将它装出来,等它放凉。
下面我们就可以开始来熬了,先在锅中倒入清水,1千克金桔500毫升清水,然后再加冰糖,冰糖可以稍微多放点,我这里放了500克的冰糖。接下来开小火,把冰糖煮化,煮的时候慢慢搅拌,这样就可以使冰糖融化的更快些了。
等冰糖都煮化后,我们将金桔倒进来,开大火先让它煮上10分钟。煮的时候我们要时不时的搅拌一下,以防糊锅。
10分钟后改中小火熬煮,这个时候我们就可以发现,汤汁已经越来越浓稠了。
就这样一直煮,煮到金桔呈一个半透明的颜色,而且汤汁也很浓稠了,我们就可以关火,然后将它装出来,等它放凉。
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