制作包子的方法大全图解,做包子的步骤图解

3. 面团发酵的时候准备肉馅，把肉和荸荠分别剁成沫混匀后，放入调料、少许水，往一个方向打匀，再慢慢地加入水，直到打到有粘性。

4. 把发酵好的面团排气后，分成20克一个的剂子。

5. 把分好的小剂子擀成中间厚，四周薄的圆面片。

6. 取一个圆面片，放入肉馅，然后像这样包好。