凉粉万能调料配方,凉粉调料水详细配方

2. 筷子顺着一个方向不断搅拌面糊，搅拌直至面糊变得顺滑，没有面疙瘩。

3. 圆盘上刷油，舀一勺面浆，倒入烤盘中，面糊均匀铺满烤盘。

4. 大锅烧开水，将倒入了面浆的圆盘放在开水上，盖上盖子，中大火5分钟左右。

5. 面皮取出晾凉，晾凉的凉皮折叠后切条，装入碗中。