冰酸梅酱怎么做菜,酸梅酱怎么吃法大全

步骤6、鸡块上色后，沿锅边烹入黄酒，淋入生抽，少许老抽。老抽几滴就好，多了成品会发黑。

步骤7、加入葱段、姜片炒出香味。

步骤8、葱姜和鸡块炒匀后，加入4大茶匙冰梅酱。

步骤9、加入温水，鸡块很容易软烂，大约十几分钟就能软烂，水量稍稍没过食材就好，然后盖上盖子，中小火烧制。