下面开始包包子:把发好的面揉好,揪成大小均匀的剂子,今天我一共做了12个剂子,就以这些为例:
把馅分成大致均匀的四份,包包子的时候,每份馅分别包三个包子,:
按这种方法,只要面和包子的量差的不是太多,这样基本上面和馅都不会剩下:
包好的包子放入加入冷水的蒸锅,最小火开始加热,大约15-20分钟后,把火稍微调大一点烧开,大约10分钟,关火再焖大约3、4分钟,开锅:
下面开始包包子:把发好的面揉好,揪成大小均匀的剂子,今天我一共做了12个剂子,就以这些为例:
把馅分成大致均匀的四份,包包子的时候,每份馅分别包三个包子,:
按这种方法,只要面和包子的量差的不是太多,这样基本上面和馅都不会剩下:
包好的包子放入加入冷水的蒸锅,最小火开始加热,大约15-20分钟后,把火稍微调大一点烧开,大约10分钟,关火再焖大约3、4分钟,开锅:
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