抹茶抱卷的正确做法,抹茶卷怎么做又软又好吃

7、取约三分之一的蛋白霜，加入抹茶蛋黄糊中稍稍翻拌均匀。

8、将预混合的蛋糕糊倒回剩余的蛋白霜容器中。

9、继续翻拌均匀，成为细腻顺滑的无油酸奶蛋糕糊。

10、把蛋糕糊从距离桌面约15cm高处倒入提前铺好油布的烤盘内。