冰糖肘子最简单的做法,很香的冰糖肘子做法

7、煮好肘子后捞出，把汤汁倒入炒锅中加入剩下一半的冰糖。

8、炒制粘稠收汁淋入肘子上即可。

9、成品图～软烂咸甜～

小贴士

用冰糖炒制肘子才会发红亮好看，不要用砂糖白糖代替。 冰糖分2次，第一次炒糖色水，第二次用煮熟的汤熬制收汁。 肘子不易过大最好1-2斤。

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