By 婷婷爱烘焙518
用料
- 大料 3个
- 兔子 1只(净肉2.3斤)
- 桂皮 1小块
- 香叶 3片
- 花椒 1把
- 姜 1坨
- 大蒜 10瓣
- 大葱 1根
- 鸡精 1勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 香料 3片
- 陈皮 1块
- 冰糖 适量
- 料酒 2勺
做法步骤
1、准备材料，姜丝，蒜片，葱段，辣椒剪段
2、兔子切丁，加姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽腌制2小时以上（盐味一定要放够）
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