兰州玫瑰酥饼子做法大全,兰州玫瑰千层饼的做法

1、玫瑰花越新鲜越好，一般都是花骨朵出售，纯花瓣的较少，除非物流运输速度快，不新鲜的花瓣，酱也不会好吃。

2、揉搓花瓣和白糖的时候，力度要适中，用白糖的颗粒，磨砂花瓣，让内部渗出汁水，再融化白糖。

3、饼子一定要干净，无水无油，把花瓣收集好之后，舀入2勺蜂蜜，搅拌均匀，密封一个月即可。

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