淮南豆饼怎么做出来的,淮南豆饼的制作方法

来自北京协同创新研究院食品中心的刘宇博士，与主持人一起探讨四种制作不同地方风味小吃的机器。

鱼鱼机

首先是来自内蒙古的刘玉龙，他为了解决母亲每日为他搓鱼鱼的繁重劳动，发明了机器。从最开始的小型鱼鱼机，虽然能做出好看的鱼鱼，但是由于收集装置固定，搓好的鱼鱼全都粘连在一起。

后来，他将收集装置换成了可移动的托盘，但是原本的小型电机无法承受高负荷的运转，只得更换大号电机，并且将移动托盘变为收集杆。最终，刘玉龙成功地制作了能够获得食客认可的莜面鱼鱼机，并回到父母身边，让母亲用上了这台他亲手发明的机器。