原
理
利用间歇开关和固定大小的小圆孔，控制滴浆，使得滴浆的大小固定，圆形锅的结构使得加工结构紧凑，同时一圈完成后豆饼刚好熟化，再用一个往复运动的刮板刮下。
4
发糕机
最后一个是来自四川的发明人许启冰，他发明的发糕机看上去其貌不扬，但是却只用了四分钟就蒸好了发糕，可是由于他开始选择的木质材料，导致一开始做出的发糕边缘出现了发黑的现象。好不容易找到了合适的替代材料，又在比赛中因为钢板间隙问题出现了一锅发糕熟化不均匀的情况。
最终在他妻子的帮助下，他终于改进好了机器，并且在与8名工人制作彩虹发糕的比赛中让经验丰富的汪师傅心服口服。
原
理
利用欧姆加热的原理，使电能全部转换为热能，倒入豆浆后，由于豆浆电阻很低，使得钢板之间形成短路，产生大量热，用来蒸熟发糕。
我爱发明
《小吃大做》
播出时间：9月14日 18:58
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监制/张广义 主编/刘铭 黄丽君
编辑/田楚韵 崔博文 唐诗语（实习）
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