角仔糍
油角酥脆香甜,角仔糍软糯咸香。油角甜而不腻,虽好吃,但吃多了会上火。
角仔糍用蒸的方式,吃了不上火,还可以凸显粘米的清香。
角仔糍表皮通透粘糯,馅肉荤素搭配,有猪肉油而不腻,也有蔬菜的清新爽口,口感丰润,吃起来爽嫩咸香。
也许会有很多人说角仔糍不就是东陂水角嘛。的确,两者的做法和用料几乎是一模一样,但是东陂水角又带有自己的连州风味。
连州东陂水角
角仔糍
油角酥脆香甜,角仔糍软糯咸香。油角甜而不腻,虽好吃,但吃多了会上火。
角仔糍用蒸的方式,吃了不上火,还可以凸显粘米的清香。
角仔糍表皮通透粘糯,馅肉荤素搭配,有猪肉油而不腻,也有蔬菜的清新爽口,口感丰润,吃起来爽嫩咸香。
也许会有很多人说角仔糍不就是东陂水角嘛。的确,两者的做法和用料几乎是一模一样,但是东陂水角又带有自己的连州风味。
连州东陂水角
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