糍团正宗做法,糯米糍团的做法窍门图片

材料：猪肉、粘米、胡萝卜、芹菜、芥菜头、蒜苗

步骤1

先把猪肉、胡萝卜、芹菜、芥菜头、蒜苗切成丁作为馅料，放入锅中加入调料炒熟。（馅料可根据自己的口味加入不同的食材，自由创作，大胆发挥）

步骤2

将粘米用水泡一晚，等米泡软后，将米和水一起磨成浆。然后把浆放入锅中加热煮成糍团。

步骤3

小块的糍团在手中捏成碗状，放入炒好的馅料，把糍团合起来捏上好看的花边。

步骤4

包好的角仔糍放入锅中隔水蒸30分钟就大功告成。