主料 | |
面团原料: | 高筋面粉300克 |
黄油30克 | 牛奶150克 |
鸡蛋30克 | 细砂糖45克 |
干酵母5克 | 盐3克 |
辅料 | |
椰蓉馅料: | 椰蓉50克 |
黄油20克 | 牛奶20克 |
鸡蛋20克 | 细砂糖20克 |
1. 发面团:
2. 所有原料准备好,按照方子称量好;
3. 除黄油外将所有面团材料放入厨师机搅拌桶内,选择2档搅拌2分钟,停下来用随机附带的小铲将粘在桶壁上的面刮抹干净;
主料 | |
面团原料: | 高筋面粉300克 |
黄油30克 | 牛奶150克 |
鸡蛋30克 | 细砂糖45克 |
干酵母5克 | 盐3克 |
辅料 | |
椰蓉馅料: | 椰蓉50克 |
黄油20克 | 牛奶20克 |
鸡蛋20克 | 细砂糖20克 |
1. 发面团:
2. 所有原料准备好,按照方子称量好;
3. 除黄油外将所有面团材料放入厨师机搅拌桶内,选择2档搅拌2分钟,停下来用随机附带的小铲将粘在桶壁上的面刮抹干净;
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