由于煮的时候加过佐料,所以这样可以直接吃,或者随你怎么吃,可以炒、红烧或凉拌,下面给大家分享个超级好吃的做法:
先把素鸡切片,放锅中用油煎炸,炸至两面煎黄。
炸好后,随即放冷水中冷却浸泡几分钟,然后把锅中油倒出,把浸泡好的素鸡放回锅中,加入适量生抽、蚝油、糖、盐、水盖上锅盖烧10-15分钟,最后用淀粉水勾芡出锅装盘,洒上少许葱花。
由于煮的时候加过佐料,所以这样可以直接吃,或者随你怎么吃,可以炒、红烧或凉拌,下面给大家分享个超级好吃的做法:
先把素鸡切片,放锅中用油煎炸,炸至两面煎黄。
炸好后,随即放冷水中冷却浸泡几分钟,然后把锅中油倒出,把浸泡好的素鸡放回锅中,加入适量生抽、蚝油、糖、盐、水盖上锅盖烧10-15分钟,最后用淀粉水勾芡出锅装盘,洒上少许葱花。
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