11、在温度30℃,湿度75%的环境中最后发酵60分钟。
12、最终发酵好的面团表面涂全蛋液。
13、剪刀在面团表面剪十字口。
14、将烤箱上火210℃,下火160℃预热,烘烤10-12分钟。
11、在温度30℃,湿度75%的环境中最后发酵60分钟。
12、最终发酵好的面团表面涂全蛋液。
13、剪刀在面团表面剪十字口。
14、将烤箱上火210℃,下火160℃预热,烘烤10-12分钟。
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