腐乳焖羊肉的家常做法,红腐乳焖羊肉煮法

第二次炒香调味；开大火，锅内加0.5火锅勺油，先加入姜、蒜和洋葱翻炒至金黄，再倒入羊肉和1火锅勺白酒继续翻炒。

选用高度的白酒烹饪，进一步去除羊肉的膻味

翻炒至羊肉表皮焦黄，加入酱料翻炒均匀后再倒入1调羹生抽调味。