牛腩图片真实,最好牛腩的图片

　　食材：牛里脊、蒜薹、蒜头

　　1：将牛肉清洗干净之后逆着纹理切成薄片，放入碗中，按照自己的喜欢加入生抽、料酒、黑胡椒碎和淀粉抓匀调味，再倒入少量油锁住水分腌制10分钟;

　　2：蒜薹清洗干净切成段，锅中放水烧开之后放入蒜薹焯水2分钟捞出;

　　3：热锅倒油，放入牛肉大火炒至牛肉变色后捞出;

　　4：锅中留底油，放入蒜头爆香，加入蒜薹炒至断生，放入牛肉，再加一勺生抽、适量盐翻炒均匀就可以出锅了;

　　三、牛尾

　　牛尾是牛的尾部，肉和骨头的比列相同，含有蛋白质和维生素，营养价值高，适合炖煮。

　　推荐菜谱：红烧牛尾