王老虎寻鲜记
豆腐脑水粉在其他地方并不多见。
一碗好的自贡豆腐脑水粉，水粉要细如银丝，根条均匀，洁白柔软；豆腐脑细嫩清香，再配以酥黄豆，调味品加足，才能突出风味特色。
王老虎寻鲜记
吃豆腐脑水粉，最好搭配一个绿豆粑，不是想象中的甜口而是咸鲜味道，一吃就难以忘记。
店铺推荐：
灯杆坝豆腐脑水粉：很多名人都会专程来打卡的一家店，店里有很多自贡传统风味小吃，豆腐脑水粉是一绝。
地址：自流井区东方广场坡坡上
/ 凉皮卷/
说到自贡小吃，父子凉皮卷绝对是不可错过的。
凉皮里裹上凉粉、凉面、豆芽，再刷上秘制的辣椒油，麻麻辣辣又爽口，最是适合夏天的滋味了。
除此之外，还有绿豆沙、豆腐脑、土豆、凉虾等小食可以搭配选择。
尤其是冰粉混凉虾，记得一定要pick一下。
地址：自流井区千盛超市侧
/ 富顺蛋锅盔/
