虾皮豆腐教学视频,豆腐教学视频完整版

然后拿一个小盆上面蒙上一层保鲜膜，用另一个小盆把保鲜膜压下去，并拉紧保鲜膜。

整理好以后，取出上面的小盆，倒入刚才搅拌好的豆汁，然后盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎上若干个小孔，这一步的目的是使做出来的豆腐光滑平整。

锅内烧水，放上篦子，把豆汁上锅蒸十分钟，十分钟以后，小心拿出豆汁，撕开保鲜膜，拿一个盘子盖在小盆上面，翻过来倒出豆腐。

这时可以看出，豆腐已经成型了。