10、锅中倒少许油，放入包子，包子跟包子之间留点间隙。倒入半碗玉米面水。做漂亮的冰花用玉米面水，做出来更好看，更脆，更香哦！
11、盖上锅盖，中火煎。注意留意锅中的水量。建议最好用不粘锅。
12、锅中水分快干时，拿开锅盖，围着锅边滴入少量食用油，继续煎至底部冰花形成。
煎好的荠菜鸡蛋煎包，非常好吃，底部酥脆，上面宣软，馅儿鲜香！6两面煎了两锅，一家三口吃到撑！大家不妨试试哦！
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