五仁月饼的做法大全,五仁月饼的详细做法

伍仁馅用料：干果总共300g

核桃，腰果，南瓜子，葵花籽，黑芝麻，葡萄干，普通面粉，糯米粉，白酒，麦芽糖，蜂蜜，水。

做法：

锅内倒入普通面粉和糯米粉（两种粉的比例为1:1，总重量100g即可），将两种粉炒熟，关火倒出晾凉。

将核桃、腰果、南瓜子、葵花籽、黑芝麻分别放入烤箱中烤熟，待这五种坚果晾凉以后，把腰果、核桃倒入保鲜袋当中，用擀面杖稍微擀碎一些。