大哥的妻子包油糕是个行家里手，金黄色的黍面包上枣泥馅料，10秒钟就完成一个，尽管戴着特制的食品手套，光滑不好操作，可是她依旧很熟练，速度奇快。她告诉我们说传统的油糕就是甜，现在做出脆皮口感很特别，黍子面里包上纯枣泥馅料，里里外外都是绿色食材，不但口感好而且纯绿色，现场包制食客一目了然很直观，大家看在眼里吃着很放心。
耿大哥说正月里是最辛苦的时间，从凌晨4点钟就要起来在家里烫面，每天都是100多斤面粉，天明就往景区赶，在摊位上一站就是一整天，晚上8点钟到家人就累瘫了，睡上几个小时继续重复这个过程，有人说可以休息休息慢点干活，可是到了景区看到摊位前排出长长的队伍，一家人不由自主地就会全力以赴炸油糕，就是不想辜负游客，他们就是我们干活的动力。再说了人生就是一个拼搏的过程，只有这样人生才会充实而有意义。
耿大哥一家四口常年在周边县市的景区做生意，一个小小的油糕摊子给他家带来30多万元的高收入，一家人不但传承着传统美食小吃老手艺，给游客们带来甜蜜的幸福生活的享受，而且闯出了自己的品牌走上致富路，过上了小康生活。我们是不是应该给耿大哥一家人点个赞啊！【想看到更多的百姓故事请点击关注】
