正月初二，孩子们闹着要外出，就近选择在山西运城舜帝陵景区网红美食一条街上，虽然天空中飘着着小雨，可是来这里游玩吃喝的人群依旧熙熙攘攘，摄影师是个不太喜欢热闹的人，便走到了街尾，站在一旁等着家人，发现一个卖万荣脆皮油糕的摊位上生意异常火爆，总是一群人在排队买油糕，随后便走了过去。听主家说昨天的营业额达到了8000多元，着实让人吃惊。
卖油糕的摊主是一对中年夫妻，男主人名叫耿建仓，今年58岁了，大哥看上去表情严肃，然而人却很热情健谈，“你们这是一家两口卖油糕啊？”“是一家四口！”简单的一句交流算是相互打了招呼，随后摄影师一边用手机拍照一边和大哥聊了起来，“你好好照照我家的油糕，昨天就来了报社一位记者，在这里拍了好长时间，他说在当地还没有见过如此火爆的油糕摊子呢。”
耿大哥的脆皮油糕主要有2个传统品种，一个是常见黑糖馅料的白面小油糕，另一个是枣泥馅料的黍面大油糕，这些都是运城人很喜欢吃的美食小吃，油锅里不论是大小油糕都是金黄色漂浮其中，植物油香裹挟着面香和馅料的香味混合成特有香气，弥漫在空气里，诱惑着人的味觉器官，让人欲罢不能驻足在这里，都想排队买上几个，品尝一下甜甜脆脆的幸福年味。
