哈喽,大家好!我是老方小雨 美食厨房,今天又给大家更新美食菜谱啦!喜爱自然朴实的味道,为家人做健康美食是我的生活理念;所发图文和视频都为原创。
夏天早餐,用7个鸡蛋做2个千叶纹戚风蛋糕,松软香甜,外面买不到!夏至过后,天气越来越热了,早餐就喜欢吃一些凉的食物,吃热粥和热汤面会浑身流汗,特别的不舒服,因此到了三伏天后我家的早餐就更为简单了,经常会吃一些面包、蛋糕搭配牛奶什么的,简单营养还不用担心冒汗,而且都是提前准备好现成的食物,早上还可以多睡一会儿,方便也省事。
吃蛋糕以前都是到蛋糕店里买的,但自从学会自己做之后,就再也没有出去买过了,有空了自己做,材料新鲜且低糖低油,没有任何添加剂,味道一点也不比蛋糕店里的差,家人都很爱吃。关键是做法也并不难,稍微有点耐心,自己都能在家做的,甚至有的还是外面买不到的。
前阵子做了几次拉花小蛋糕,就是外面买不到的,家人都非常喜欢,最近他们又迷上了我做的:千叶纹戚风蛋糕了。普通的圆蛋糕,多加一步,就散发出与众不同的“气质”,真的是漂亮又迷人;蓬松Q弹,组织细腻柔软,入口即化。并且它的做法也很简单,家里有鸡蛋、面粉、糖和油的就能做,加点牛奶果汁味道更香甜,既不用放发酵粉,也不用放泡打粉,只需把糖、油、鸡蛋等液体和面粉在一起拌匀,然后装入模具中烘烤就行了;比做包子馒头省事,更比外面买来的吃得放心。