北京正宗老式蛋糕,北京怀旧老蛋糕

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-13 23:47:23

当年新侨三宝乐的蛋糕,并不是任何人都能买得起,从某种层面来说,上这儿来买蛋糕的人,都不是一般的人,在北京孩子的记忆里,生日这天,如果老家儿能跟自个儿买一块崇文三宝乐的蛋糕,那可太有面儿了,回胡同里能整整乐一个多月

北京正宗老式蛋糕,北京怀旧老蛋糕(5)

当年马淑琴作为店里的员工,想吃一个蛋糕都不是一件容易事儿,六十岁过生日,徒弟送了一块儿,这才有机会解了一次馋,即便蛋糕很小,但照样很自豪,可见新侨三宝乐在北京人心中的地位有多高了

北京正宗老式蛋糕,北京怀旧老蛋糕(6)

这家小小的面包店,当年在北京可以说是非同凡响,八十年代,店里接到了北京市政府下达的一个特殊任务,给一位特殊的客人做一个特别的生日蛋糕,这块蛋糕整整做了一个星期,直径是一米,做完以后才知道,原来是给国母做的

北京正宗老式蛋糕,北京怀旧老蛋糕(7)

这个五层大蛋糕是北京市特意为宋庆龄做寿做的,这也成为了马师傅做过的分量最重的蛋糕,这么些年过去了,当年蛋糕销售的火爆场面,如今依然历历在目,从马淑琴口中得知,有一年的春节,大年三十,三宝乐从早点七点开门儿,一直卖到了九点,队伍能排出一百多米,除了崇文跟宣武两个区,不少朝阳,海淀,西城的朋友也都愿意上这儿来买蛋糕

北京正宗老式蛋糕,北京怀旧老蛋糕(8)

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