糖浆熬好后，关火，将炸好的米花倒入糖浆中，迅速翻拌均匀，让每一颗米花都裹上糖浆。
将拌好的米花倒入不粘模具。如果没有不粘模具，需要提前刷油防粘。
趁热压紧实，这个过程一定要快，凉了就不好操作。
用擀面杖来回碾压，帮助米花压紧，这样做好的米花就不会散开。过几分钟稍微变凉，但还有点余温的时候可以切片了。
小贴士：
糖和水的比例为1：2，如果一次要多做点的话，按照这个比例调配糖和水即可。
定型的过程一定要趁热，为了防止烫伤，最好戴手套进行，戴手套操作也可以防止粘手。
稍微还有点余温的时候就要切片，趁着余温切开会整齐漂亮不会碎！
