广西贵港油炸猪脚做法,柳州炸猪脚做法

主材料：猪蹄、料酒、米醋、姜片、葱

调味料：八角、香叶、桂皮、葱白、姜丝

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『 下锅去味 』

清洗干净的猪脚冷水下锅

放入姜葱、米酒、白醋去味

水煮开之后，再等个15分钟

筷子能插进猪脚皮时即捞出

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『 猪皮扎孔 』