胖头鱼鱼头的做法,东北胖头鱼鱼头正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-14 04:11:25

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5、炖煮的时候我没有放盐,因为加了老抽和生抽,再加上汤汁蒸发,咸淡难掌控,等到汤汁减少到一半的时候尝尝味道再放盐。

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6、我是在汤汁收到1/3的时候关火的,这样泡饼吃正合适,中途加了半小勺盐,临出锅放入一小勺醋,貌似这就是自己炖鱼的习惯了,觉得可以让汤汁更香,不喜欢的可以不放。

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鱼头里的肉确实又嫩又鲜,一家三口吃的真是舒服,平均下来一人才十元的成本,实惠又好吃。这样一道营养又美味的大菜,做年夜饭的主角也不过分呢,鲜美的味道,绝对让喜庆节日里的家人大饱口福。

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