四川蹄花汤做法大全窍门,四川蹄花汤怎么煮才发白

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-14 06:16:28

图据成都潮生活

味道和份量都值得表扬,蹄花很烂熟软糯,汤也很浓,很入味,不像有的蹄花感觉汤比较稀,简直是老少皆宜。

四川蹄花汤做法大全窍门,四川蹄花汤怎么煮才发白(5)

图据成都潮生活

地址:耿家巷46号(镗钯街三圣街交界处)

人均:52元

2

廖老妈蹄花

人民公园附近遍地的蹄花馆子,都说自家是总店,这家点出来推荐一下。

四川蹄花汤做法大全窍门,四川蹄花汤怎么煮才发白(6)

图据@冷leng

店里的招牌蹄花,软烂鲜美,芸豆也是糯糯的。就算是不蘸料,蹄花也很好吃。

四川蹄花汤做法大全窍门,四川蹄花汤怎么煮才发白(7)

图据@NYShirley

地址:青羊区东城根南街7-11号

人均:47元

3

易老妈蹄花

易老妈蹄花算是成都的老店了,一碗白汤,一碟“蘸水”,雪豆炖蹄花,汤头很浓稠,蹄花肥而不腻。

四川蹄花汤做法大全窍门,四川蹄花汤怎么煮才发白(8)

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