蛋黄酥绿茶馅的做法,蛋黄酥绿茶馅料配方大全

5.油酥也是分成16小份，每个12克，搓圆备用。

6.豆沙馅分成16等分，每个25克，搓圆备用。

7.开始包蛋黄酥，先把豆沙按扁，包上鸭蛋黄，用手虎口位置轻轻往里攥，包住蛋黄。

8.油皮擀圆饼，把油酥包住，也是用手的虎口位置轻轻往里收口包紧。