献上新手入门级经典简易提拉米苏的制作教程,对新人来说这是不小的挑战啊,会相对复杂一点,加油吧!
By 鲜多多新零售
用料
- 散养无菌可生食鸡蛋 4个
- 蛋黄 2个
- 新农有机纯牛奶 40ml
- 低筋面粉 70g
- 可可粉 15g
- 玉米油 40ml
- 白砂糖 80g
- 柠檬汁 少量
- 芝士 250g
- 动物淡奶油 150ml
- 细砂糖 75g
- 朗姆酒 15ml
- 咖啡 15ml
- 吉利丁片 10g
做法步骤
1、蛋清和蛋黄分离,往蛋黄中加入20g糖,打蛋器打至糖融化,分三次加入纯牛奶与玉米,搅拌匀均。
2、筛入可可粉与面粉,用橡皮刀轻轻翻拌匀均。