7、吉利丁片隔水融化，然后将吉利丁液倒入芝士糊中翻拌匀均。
8、淡奶油打发到软性发泡出现纹路，倒入到芝士糊中，翻拌匀均。
9、将浓咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒备用。模具底部放一片蛋糕胚，然后在上面刷一层咖啡酒，再倒入一层芝士糊，以此重复，最后在最上层倒满芝士糊抹平，放入冰箱冷藏一晚。
10、脱模，表面撒上巧克力粉，切块。
小贴士
用到了鲜多多的散养无菌可生食鸡蛋和新农爱自然的纯牛奶，无菌无腥，奶味十足，带来美味的同时也呵护他们的健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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