煮红豆汤时,别直接煮干豆,教你2个方法,10分钟开花,又香又沙
大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『 煮红豆汤时,别直接煮干豆,教你2个方法,10分钟开花,又香又沙 !』
夏天天气炎热,但降雨增多,气候比较潮湿,所以湿热比较严重,对我们的健康不利。如果体内湿气过多,容易引起皮肤疾病,还会影响胃肠道的消化,身体会浮肿,脸部也比较油腻,每天感觉头昏脑胀的,所以祛湿是夏天的头等大事。
每年夏天,我都会给家人煮红豆薏米汤喝,祛湿效果非常好,推荐大家也经常喝一些。
红豆的营养丰富,含有丰富的蛋白质、糖类,以及多种维生素、微量元素,有健脾胃、补血补心、清热祛湿的作用。
而薏米的营养价值也非常高,具有抗氧化、抗炎抗菌、抗衰老等功效,将它和红豆一起煮,祛湿的效果非常好。但红豆薏米汤并不好煮,因为红豆、薏米都比较硬,通常要煮至少1小时才会烂,就算用高压锅也要煮15分钟。
煮红豆、薏米时,有些人直接放锅里煮,有些人浸泡一下再煮,其实都不容易煮烂。
我煮了好几年的红豆薏米汤,经验还是很丰富的,今天和大家说说快速煮烂开花的技巧,喜欢喝的朋友也学一学吧。
其实,有2个方法能让红豆、薏米10分钟开花,红豆还能煮出红豆沙,特别好喝。下面看看我是怎么做的吧。
【红豆薏米汤】
准备新鲜干红豆、薏米、冰糖、清水。