1，把食材准备好。2斤带皮五花肉，圆白菜，圆片有蜂窝的是脆豆腐，长条的是熏豆腐卷
2，把圆白菜用手撕成大块，泡入水盆里浸泡，然后再洗两遍
3，把五花肉顶刀切成筷子头厚度的片。太厚不爱熟，太薄容易炒干，吃不出肉的口感
4，脆豆腐切成块，熏豆腐卷切成厚片
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