31、撒上防潮糖粉后挤上白巧克力,
32、最后斜放几块切半的奥利奥饼干,
33、好看又好吃的黑骑士面包就做好了。
小贴士
1、因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性全加入,请视面团状态适当调整。 2、波兰种,也叫poolish酵种,液种,使用它制作出的面包,能延缓硬化及老化,风味也更佳哦。做好的波兰种当表面出现很多气泡或者气孔,内部有丰富的蜂窝状时即可使用了。 3、做酥粒的黄油要用刚从冰箱里取出的,如果黄油软化了,酥粒会成团,散不开。 4、以黑为美的这款网红面包,面包体松软有嚼劲,搭配香甜的夹馅及奥利奥饼干,多层次的口感,多重味蕾体验,吃起来相当满足哦! 5、烘烤的温度和时间仅供参考,请根据实际情况适当调整。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。