电饭煲做菜食谱大全,电饭煲食谱大全家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-22 19:32:06


虽然说广东人对煲仔饭爱的深切,但是作为美食爱好者是不可能放过这道咸香四溢的腊肠煲仔饭滴!


没有锅巴的煲仔饭是没有灵魂的,粘在锅边的锅巴,满口酥脆。腊肠的咸香和米香融为一体,真的太诱人啦~


电饭煲做菜食谱大全,电饭煲食谱大全家常(17)

图源:via@樱桃叽歪酱


01

青菜烫熟、腊肠切片、香菇泡发切片、咸蛋黄切两半(煎蛋也可以哦)

②电饭煲底部和四周均匀涂上一层猪油,然后倒入洗净的大米,按下煮饭键煮20分钟左右到水分基本变干

02

电饭煲底部和周围刷一层油,倒入洗净的大米,开启煮饭模式。(等水分基本没有就可以了)

03

打开电饭煲,加入腊肠、酱汁(3勺生抽、半勺酱油、一勺糖和香油),继续焖煮。

04

焖煮好用油稍微的在锅边浇上一圈(注意控制油的用量哦)继续焖10分钟。ps:这样才会出锅巴!

05

放青菜焖5分钟后,再放鸡蛋焖1分钟,就能享用美味了~


颜值:★★★★

难易度:★★★★★


4


电饭煲披萨


电饭煲做菜食谱大全,电饭煲食谱大全家常(18)


在家吃多了家常菜,总想着外面的快餐,什么汉堡包、薯条、披萨的,想想就流口水...


在家也能做出心心念念的披萨,不需要烤箱,就一个简单的电饭煲就可以。而且味道也非常不错呢~


电饭煲做菜食谱大全,电饭煲食谱大全家常(19)

图源:日食记


01

把准备好的食材切丝、切片。(自己爱吃的食材就可以,完全DIY)

02

在披萨皮上涂上厚厚的一层番茄酱。(披萨饼皮可以去超市购买,也可以使用手抓饼的饼皮)

03

在涂好酱的饼底上撒一层芝士碎,依次放上青红椒条、洋葱丝、香肠片、玉米和青豆等你需要的食材。


然后在蔬菜上再撒一层芝士碎,然后撒上披萨草。

04

电饭锅内胆抹一层油,放入披萨按下煮饭键约30分钟即可。


颜值:★★★★★

难易度:★★★★


5


牛奶鸡蛋醪糟


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