电饭煲做菜食谱大全,电饭煲食谱大全家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-22 19:32:06

电饭煲做菜食谱大全,电饭煲食谱大全家常(21)


寒冷的冬天,暖身除了依靠暖气、空调,还有醪糟和甜品!


牛奶醪糟,多少人的童年记忆!牛奶和醪糟的结合,浓浓的奶香混合酒香,再配上打散的鸡蛋花,冬日的温暖就靠这碗鲜香甜美的甜品来慰藉啦~


电饭煲做菜食谱大全,电饭煲食谱大全家常(22)

图源:日食记


01

起锅,倒入250ml的牛奶,大火煮至微微冒泡且冒烟转小火。切记不要煮沸!

02

放入2醪糟,顺时针搅拌,直至搅匀即可,放入适量的枸杞、葡萄干,继续小火煮1分钟。

03

一个鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,搅拌鸡蛋煮熟,关火!撒上坚果碎、黑芝麻,装碗!


颜值:★★★★★

难易度:★★★


6


电饭锅焖菜饭


电饭煲做菜食谱大全,电饭煲食谱大全家常(23)

图源:浙中在线@amandasonmoo


01

配料可选择:甜豆,玉米,香肠,新鲜猪肉,咸肉,大肠,洋葱,土豆,笋,青菜,香菇等等,必选:糯米,香米。


先把糯米和香米(1:1)洗干净,用水泡着。水的量没过米的高度一样多,所有的配料切好(大肠要用高压锅先压过哦!入门级的宝宝们可以不要选择这些复杂的食材)

02

锅里加入油,大蒜整瓣爆香后拿出来扔掉,然后把所有的食材依次加入锅中,炒一会儿。加入盐,料酒,一点点白糖提鲜。

03

食材微微变色,就可以把泡好的米控水后加进去,一起翻炒。加入一点生抽,炒制均匀且米粒也微微变色后,把整锅倒入电饭锅,加一点点水(千万不要多,不要超过米面)盖上,焖熟即可!


颜值:★★★★

难易度:★★


7


电饭锅蛋糕


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