海带鸡蛋汤家常做法,海带鸡蛋汤最好喝的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-29 00:23:40

海带鸡蛋汤家常做法,海带鸡蛋汤最好喝的做法(1)

海带鸡蛋羹

海带鸡蛋汤家常做法,海带鸡蛋汤最好喝的做法(2)

海带鸡蛋羹

又到了周末,杭州的秋老虎还是有点厉害,天气又闷又热,决定做点清新爽口的汤菜来吃。今天给大家介绍一道海带鸡蛋羹,清清爽爽,很实际开胃。配料和做法也很简单,很容易就能学会。

【海带鸡蛋羹】

一、准备食材

1、 海带、鸡蛋、牛肉、鲜香菇、胡萝卜。

2、 玉米淀粉、盐、鸡精、料酒。

海带鸡蛋汤家常做法,海带鸡蛋汤最好喝的做法(3)

二、具体制作过程

1、 海带泡水洗净切成细细丝(要尽量切细一点),董小厨买的是新鲜海带,简单泡水20分钟,洗去表层盐分就可以了,如果买的干海带,那就需要提前个5小时泡发。香菇切细思,牛肉切肉末,胡萝卜切细末。

小贴士:新鲜海带可以挑选出更嫩一点,颜色更绿一点好看一点。

海带鸡蛋汤家常做法,海带鸡蛋汤最好喝的做法(4)

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