老北京烙饼教程,正宗北京烙饼的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-06-12 00:42:50

老北京烙饼教程,正宗北京烙饼的做法(17)

13. 烙第一张的时候对温度和时间可能掌握的没那么好,所以要随时把锅拿起来晃一晃,如果饼可以动,不粘在锅底了,就可以翻面了。

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14. 我是直接颠锅翻的,用铲子我翻不好,有时候饼会断,直接颠锅翻至少成功率有百分之九十,也就偶尔那么一半次饼被我颠飞吧,咳咳...

本来呢翻饼的完美过程我想放一张动图的,但是苹果手机好像不能寸动图?有没有人告诉我这是不是真的?!

算了,其实翻的也就那么回事,镜头太低了还没拍到,就看照片脑补一下吧,尽量把我一气呵成的翻饼动作脑补的神气一点儿啊!(得意脸)

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