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麦子泡麦子泡是陕西渭南澄城县的传统特色美食，它用大麦麦仁为主要原料，配以凉粉、豆腐、肥肠、猪肉、猪血等多种配料制作而成。猪肉鲜美，豆腐香辣，麦子汤醇厚，因加入油泼辣子，味道香浓，辣味十足，吃起来口感鲜香，非常美味，深受当地人的喜爱。
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华阴麻食泡华阴麻食泡是陕西渭南华阴地区的特色风味小吃，与西安的羊肉泡齐名，不同于陕西其他面疙瘩做的“麻食”，它是用豆腐、粉条、锅盔、葱节、蒜末等多种食材制作而成，做工精细，色彩搭配多样，食材丰富，吃起来麻辣鲜香，香气四溢，可谓是色味俱全。
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水晶饼水晶饼是陕西渭南下邽镇的地方名点，它是用面粉、猪板油、冰糖、桔饼等原料，经过制皮、制馅、制酥、包酥、成型、烘烤等多道工序制作而成。成品面色金黄，四周雪白，小巧别致，吃起来皮酥馅足，滋润适口，层次分明，营养丰富，油多不腻，入口渗甜，且以浓郁的玫瑰和橘饼的清香，十分独特，使人回味无穷。水晶饼还素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉。 市面上常见的水晶饼的口味、花色品种多种多样，主要有红豆沙馅水晶饼、紫薯水晶饼、萝卜丝水晶饼、豆沙水晶饼、橙味水晶饼、奶黄水晶饼、虾仁水晶饼等。
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