豌豆可以和鸭子一起炖吗,竹笋豌豆炖鸭子可以吗

【步骤六】：取一个炒锅烧热，放入1勺油，开小火把姜蒜和豆瓣酱还有所有的香料倒里边炒出香味。

【步骤七】：调料香味炒出来后，把鸭子倒里边，继续大火翻炒，把鸭肉的水汽炒出、炒香。

【步骤八】：鸭肉水汽炒干后，放入一勺白酒，继续翻炒把酒气炒掉，然后放入开水没过鸭肉，开始调味，依次放入醪糟、生抽、老抽、冰糖、盐然后大火烧开之后转小火盖盖炖煮半个小时。

【步骤九】：鸭子肉炖煮30分钟后，把豌豆倒里边盖盖继续炖煮10分钟，把豌豆炖熟。