鸭子能和豌豆一起炒吗,冻过的鸭子怎么做好吃

11 捞出焯煮好的食材，沥干水分，待用。

12 用油起锅，倒入姜片、葱段，爆香。

13 放入腌好的鸭肉，炒至变色，倒入蒜末，炒香。

14 淋入少许料酒，炒匀提鲜。