营养：莴笋含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康。
凉拌毛肚：材料：毛肚、蒜末、酱油、醋、糖、香菜、花椒粉。
制作步骤：
1、把毛肚放入锅中焯水煮熟，切成薄片，放入碗中备用，
2、加入蒜末和姜末，调入酱油、醋和糖，拌匀。
3、最后撒上花椒粉和香菜，拌匀即可。
营养：毛肚富含胶原蛋白和蛋白质，有助于美容养颜。
以上就是制作这八款清爽美味凉拌菜的方法，简单易学，美味可口，无论是作为凉菜、下饭还是下酒，都绝对不会让你失望，不找出去吃的，可以在在家试试，赶紧动手尝试一下吧，
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