家里请客吃饭必备的菜,待客请客十大必备菜

食材准备：莲藕，虾滑，胡萝卜，鸡蛋，玉米。

调料：生抽，葱花，胡椒粉。

制作步骤：

1.莲藕切片，胡萝卜切碎，碗里加胡萝卜碎，玉米粒，虾滑，加生抽，胡椒粉搅拌均匀。

2.莲藕两片中间夹上虾滑，碗里打鸡蛋搅散，莲藕裹上蛋液。

3.起锅烧油，油热下莲藕煎熟，边边立起来煎，煎到莲藕表面焦黄就可以出锅了。