以前我家老大在小学的时候,我起床的时候,朋友里的中学生家长们就已经晒完早餐了,那个时候我还感慨:中学生太不容易了! 如今,我也升级成了中学生家长,深刻体会到了中学生家长的不容易。
一周上五天学,午餐和晚餐都在学校吃,只有早餐在家吃,做多了吃不完,做少了不够吃,做复杂了时间还不够,只能挑简单的,孩子喜欢吃的安排。看看我家初中生姐姐,上周早餐吃了些什么吧!如果你也发愁做早餐,可以参考一下,找找灵感。
周一:牛奶、猪肉馅饼、紫菜小葱炒鸡蛋、水煮西兰花。之前在老家吃过一次这个酥皮馅饼,孩子说还挺好吃的,特意备了一些半成品放在冰箱里冷冻,早上起来不用解冻,放到平底里,放少许油煎,几分钟就能熟,简单方便,偶尔安排一次,换换口味也不错。
阳台上种了一些小葱,剪一些洗净切碎,和紫菜、鸡蛋、盐一起拌均匀,平底锅烧热后放油,倒入小葱紫菜蛋液,摊熟即可。
我家早餐基本都是要有鸡蛋的,煮、煎、炒、蒸都可以,优质蛋白,做法简单,省心省事。
周二:牛奶、肉松面包、老婆饼、煮鸡蛋、香蕉。女儿说想吃小点心,晚上接她的时候路过甜品店买了一些回来,但是下了晚自习回到家太晚了,不太适合吃太多高热量的食物,所以我答应给她安排在早餐。搭配牛奶和鸡蛋,就是很省心的一餐,孩子也开心。