大家好，我是营养调理师空谷阿亮，今天的主题是：
为什么要吃营养早餐
现在进入主题：
最近有宝妈一直在私聊我，
营养早餐怎么做！大家不要心急啊，这些我都会分享出来给大家哈！
今天的主题：为什么要吃营养早餐
学会营养全家受益，这次的流感很厉害，看看医院门诊大楼人量慢慢，董营养让身体再也不用受到药物的伤害了，这次我也中奖了，吃了三天的营养早餐症状完全好了
任何一种疾病，都应该先认真吃营养早餐，然后每天增加两餐幸福餐。
接着，体质养一段时间后、开始断食排毒。
同时调整自己的心态，心情，练习冥想放松，冷热交替，你就能够很快看到自己各个方面的改善，不再急于问询你的疾病。
疾病的治疗，就是依靠你的改变，而不是我们的配方。
我们20年的时间，用营养早餐帮助了很多人获得了健康
大会平时自己做，还是外面吃？
相信大部分人都是去外面随便买个包子，豆浆吃
尤其是上班一族，更是没有时间做
孩子在学校吃的早餐也是粥或者包子配个鹌鹑蛋
大家看看早餐是不是吃的这样
我们看看从小到大是不是习惯了这样的早餐？吃饱了就好，吃好出门
在我国很多人的早餐，几乎还是馒头，面条，米线，油条，面包等等，这些淀粉类的食物。
而这些食物，只为身体提供碳水，身体需要的七大营养物质几乎没有。
淀粉其实就是糖，面条的含糖率是90%，你吃一碗面条就相当于吃了一碗糖
一碗面条下肚，你的血糖瞬间就会升高，很快就会有饱腹感。
血糖升高后，胰腺就会分泌胰岛素来降血糖，这样无疑就增加了胰腺的负担。
米饭，粥，馒头，也是一样的
都是淀粉，也就是糖
尤其是小孩子，早餐吃的都是淀粉，到了上午第三节课的时候，糖供能结束了，血糖马上下降
这个时候孩子就会肚子饿，上课就没有精神集中听课了
我记得我上小学和初中的时候，都是自己带中午饭去学校的
到第三节课就饿了，就会上课的时候偷偷吃两口带的午饭
其实班上很多同学都会吃，有些同学第二节课就开始吃了
老师在台上讲课，我们在下面偷偷吃饭
到了正式吃午饭的时候，发现午饭已经吃得差不多了，然后下午又继续饿肚子
根本不能集中注意力听课
而且早餐吃面条，粥，粉的人，当时吃的很爽，很容易就饱了，但饿的也很快。
血糖降下来后，会出现低血糖，心情也会烦躁的
有些经济条件比较好的人，大家会发现，她们的早餐，会有海参，或者燕窝，或者鱼胶，或者鲍鱼，或者虫草……
她们会觉得我这样吃已经够好的了
但是，她们身上依然会存在各种各种的问题
各种亚健康，各种慢性炎症
湘湘为什么这么清楚
不是以上那些明贵食材完全没有用
而是我的朋友她们有钱都会这样吃！但是身体并没有多大的改善，便秘问题也依然无法解决
为什么那么贵，那么好，大家公认的滋补品，好食材，为啥没想象中的好效果呢？
其实道理很健康
两个点
1.不均衡，只要不均衡，身体就会缺，七大营养都要，哪个缺，就会因为缺带来相应的问题
2.没有整体思维
我一再和大家强调，健康一定要有整体思维，吃是一部分，还有你的运动如何，你的睡眠如何，你的情绪如何，你的各种生活习惯如何？
均衡才叫营养，最好的营养就是均衡
再加上整体思维，才是健康的真谛
否则碎片化的，怎么学，都是皮毛，都无法真正解决问题
经常路上送孩子上学时，看到有些学生，边走边喝牛奶，拿个包子
还有的早餐就是一碗拌面，或者酸辣粉
要么就是炒粉，要么就是粥
一吃好多年
这样的早餐虽然比不吃要好，但其实对身体的危害还是很大的
因为这样的早餐
蛋白质几乎没有
也没有纤维素，只有一些精细的碳水化合物
这是人体需要的七大营养
那以上的传统早餐，优质脂肪显然也没有
矿物质更是不可能有的
就水和超量的碳水化合物
这些精细的碳水化合物大约在半小时左右就能迅速的转变成糖分进入血液中
于是你的血糖迅速升高
当超过正常血糖值时，胰腺分泌胰岛素，胰岛素使血糖迅速下降
当低于正常值时，胰岛素分泌下降，糖份大量进入血液，血糖升高
经过几次反复
最后，每当超过上午10点多、11点钟后，血糖水平甚至低于没吃早餐前
长此反复，易造成胰岛素分泌混乱，导致糖尿病
高血糖、糖尿病的根源在这里
而孩子也会因为血糖的忽然降低，造成精神无法集中，专注力不够，而无法专心学习
而吃营养丰富的早餐，血糖会平稳上升
超过正常值时胰岛素很容易控制，血糖很快趋于稳定，帮助你维持最佳的精神状态，甚至可以让你下午的精力都可以得到很好的保持
那么，吃营养早餐的好处在哪呢？
早餐很多人都是包子，馒头，粥，粉，豆浆油条，基本是碳水
营养不均衡
即使有保养意识，即使是有有钱人，很多也是买燕窝，鱼胶，海参，增加到早餐里
钱花不少，但还是不均衡的
什么是有营养的，均衡就有营养。
不均衡，再贵都是营养单一
营养丰富的早餐，不但补充上午人体所需的营养、帮助肌体更好的进行排毒，更可帮助维护机体内分泌的正常。
对女性来说，雌激素分泌的正常，促进月经周期的规律，帮助女性更好的排毒，有利于女性的身体健康。
对孩子来说，均衡的营养可以帮助孩子提高生长激素的分泌
很多宝妈反馈，吃了营养早餐后，孩子长高了
现代大部分人生活作息不规律，不吃早餐的也大有人在。
如果不吃早餐，胆囊里存储了一夜的胆汁无法正常的释放，长期如此会导致胆结石和胆囊炎。
由于没有蛋白质的供应，脑细胞功能不足，易出现疲劳状态，血糖偏低，情绪不稳定，易发脾气。
肝脏超负荷工作，把存储在肝脏里的肝糖转化成血糖释放到血液中以满足细胞的需要，易伤肝。
如果早上你的工作压力增大，身体需要更多的能量，身体就会从各个器官抽取蛋白质转变成能量来满足需求‼
其实上学的孩子压力一点不比成年人小，他们不懂调节压力，抗压能力更弱
长此以往，易导致免疫能力下降，肠胃功能失调，内分泌紊乱等症状，引发各种疾病。
所以宝妈反应最多的就是孩子肠胃不好，免疫力差，情绪不好等等等等…
我们就一味的指责孩子不听话，有没有想过是孩子长期的营养缺失而导致的情绪问题，身体问题呢
所以，早餐一定要吃
不但要吃好，而且还要好吃，容易吃
重要的是：要花的时间少！这样才符合现代人的生活方式。
不然为什么世界上那么多垃圾食品呢？
方便面啊，饼干啊，馒头啊，包子啊，这些都是方便食品。
麦当劳为什么那么畅销？
因为工作生活需要，需要是第一位
因为现代人没有太多的时间坐在那里安静的吃饭，尤其是早上
可是早餐又非常重要。因为如果早餐没有认真吃，营养不足就会导致中餐要进餐的时候就胃已经动力不足，整个大脑的运作，神经的运作已经出现迟钝，迟缓，这个时候启动的午餐，消化吸收就更差‼
午餐没有消化吸收好，整个下午昏昏欲睡
什么叫昏昏欲睡啊？
昏昏欲睡的意思就是半死不活，简单的来讲就是病态！
做一个体检的话，很可能就会误判，以为你就是个病人，然后带着这种疲劳的状态，整个下午都处于供氧不足。
到了晚上去吃晚餐也一样，这个恶性循环一直持续下去，持续积累，持续叠加。
最后恭喜你有机会生病了，这个病一般都不轻！
哦，有些人可能会说，那必须把早餐重视起来，我多吃蛋白质类的，我多吃肉类，牛肉，大排，排骨等
更糟糕‼
肠胃要工作四个小时以上才能将肉消化吸收
这个过程需要大量能量，这个能量，需要身体调动大量的血液来支持肠胃工作
这时大脑的供血必然减少，就会注意力不集中，办事效率不佳
是不是很苦恼？
那么我应该到底怎样吃早餐呢 ？
吃个稀饭吗？吃个馒头吗？吃个包子吗？多吃肉吗？泡杯蛋白粉吗？
不，不，不
都不够，因为不均衡，不完整
然后不能很好的消化吸收，对于身体而言，都不是真正有营养的
你们知道什么是营养学么？
营养学其实呢，换个词语，就是身体的材料学
身体的材料学：说的就是人体“细胞”所需要的原材料
每一根血管，每一根骨头，每一块肌肉，每一个生理活动所需要的原材料
营养早餐要做到的四个极其关键的重点
可以对照一下你们的早餐是否符合
第一，容易消化吸收
第二，营养均衡完整
第三、容易制作，不需要花很长时间
第四，能够保证血糖稳定到中午
要做到这样的早餐
我们的食材就必须符合如下的特点
第一，需要高蛋白质，又要容易消化吸收
是，这点真的很重要
第二，要能够满足一整天的基本营养需要和均衡
第三，要容易吃，不影响上班、工作
早餐的蛋白质越高越好，只要吃得下，容易消化
脂肪也非常重要，好油可以帮助各种最有价值的营养的溶解、消化吸收，还能帮助脂溶性毒素排出体外，还是细胞和各种膜更新的原材料
七大营养素中，蛋白质必须含有九种必需氨基酸，必须是完整的蛋白质‼
像一个计算机缺了一个零件，就等于所有的零件都没用‼
所以，均衡完整很重要。
先分享到这，明白均衡完整的概念，如果还不懂。再多看几次
以后再教大家怎么做这个营养早餐：需要什么材料，如何搭配，怎么做，详细和大家分享
好了，本次健康知识，暂时分享到这里
空谷阿亮每天会通过线上，开展健康知识普及课堂，欢迎学习，期间，会安排答疑解惑，希望可以解除您的健康问题。
很多人慕名而来，也许是通过“空谷阿亮”这四个字，在网上找到我，竟然十分兴奋的说：全网查找“空谷阿亮”这四个字的结果，竟然全网都是您。非常激动并且迫不及待的提出各自健康问题，空谷阿亮也非常高兴可以为大家答疑解惑。只是健康问题，需要自己承担健康第一责任人，自己主动长期学习。
我是空谷阿亮，一个能解决问题的营养师
